Bingür Sönmez, Turkey Yumurta tüketimi ve insan sağlığı
Massimiliano Petracci, Italy Et kalitesi sapmalarının et işleme sürecindeki artış oranına etkisi
Michael Grashorn, Germany Vejetaryenlik, veganlık ve in vitro et, kanatlı etlerinin yerini alacak mı?
Sophie Rehault, France Yeni yumurta bileşenleri ve insan sağlığı
Ian Dunn, UK Yumurta kalitesinde genetik gelişme fırsatları
Cécile Berri, France Et kalitesini tahmin etmek için moleküler yöntemler
A.Rodriguez-Navarro, Spain Yumurta kabuğu kalitesi: Etkileyen faktörler ve mineralizasyon
Sacit Bilgili, USA Miyopatik kusurların insidansını azaltma stratejileri
Yves Nys, France Tavuk beslenmesi ve yumurta kalitesi
Ana Barroeta Lajusticia, Spain Diyet yağ yan ürünleri ve piliç eti kalitesi
J. R. Roberts, Avustralia Yumurta kabuğunun kirlenmesi ve gıda güvenliği riski
M. Hafez, Germany Kanatlı etinde risk değerlendirmesi kirletici maddeler
Sıralama ; soyadına göre alfabetik olarak yapılmıştır.